CORONADO
コロナド
コロナド島がホームタウン
チャップマン兄弟が情熱的につくるクラフトビール。
次に向かったのはサンディエゴ湾に浮かぶ小さな島、コロナド。対岸にサンディエゴの町並みを一望することができるこの美しい島は観光地として有名で、セレブたちも多く訪れます。眺めの良い公園が、あまりにも気持ちよく、思わず昼寝をしてしまいました。
ここをホームタウンにするブルワリーが、その地名の通り「Coronado」。そう、あの有名なマーメイドのラベルのコロナドです。
コロナドは1996年に、ロンとリックのチャップマン兄弟がその歴史をスタートさせました。クラフト ブルーイングへ情熱を持ち「サンディエゴとクラフトビールは同義」と言い切るふたりが作り出す至高のビールを、いざ味わってみんとヤシの木たちならぶ街道沿いにあるコロナドの店舗へ向かってみました。
煉瓦造りの大きな店に着いてみると、入り口はたくさんの植木たちがひしめいていて、なんだかここだけ少し不思議な雰囲気です。でも一歩中へ入ってみるとやはり！日暮れ前からもう既にたくさんの人たちで賑わっていました。
ビールだけでなくここで食事を楽しむ家族連れもあれば、男同士だけの飲み会を催しているグループも。「サンディエゴと同義」とはもしかして、この地に暮らす人々の日常にしっかりと寄り添っていること、そういうことなのかもしれません。しかしただ地元に寄り添うだけがコロナドではありません。ここコロナドが作り出したアイランダーIPA「Islander IPA」、マーメイドレッド「Mermaid Red」はクラフトビールのウェストコーストスタイル確立に大きな役割を果たしたと言われています。
ワカモレとチリソースが添えられた山盛りのナチョチップスを、サンプラーでいただいたレアなIPA達でで流し込みます。うまい！閑静なコロナド島に夕日が沈むのを感じながら、気取らないゆったりとした気分を味わうのでした。
