Green Flash Brewingグリーン フラッシュ ブルーイング
香り、苦味のインパクト大!!! ウェストコーストスタイルの雄。
Introductionグリーンフラッシュの紹介
創業者マイク&リサのヒンクリー夫婦（Mike and Lisa Hinkley）のビジョンは「パッションと熱意！」。2005年にリリースしたWest Coast IPAは、ホップを心ゆくままに使った大胆さで強烈な印象を残し、クラフトビール界に衝撃を与えました。カスケードホップの若々しくフローラルな芳香、柑橘系の苦味とモルトの甘みのコンビネーションが楽しいこの最強のウェストコーストIPAはもちろんこれまで数々の賞を受賞してきた実力派です。
2009、2010年の全世界でのシムコー ホップの購入量でGreen Flashが世界一となり、その7％を消費したとか！2015年の春からは新たなコンセプトの元、２つめの醸造施設 Cellar3をオープン。そしてあのALPINE BEER とパートナーシップを結ぶなどその勢いは止まりません！
ちなみに、「グリーンフラッシュ」の語源は、夕日が水平線に沈む瞬間に緑の閃光が見える現象のことで、これを見ると幸せになれるという言い伝えがあるそうです。
