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Karl Strauss Mosaic Session IPA
カール ストラウス モザイク セッションIPA
ドリンカブルすぎて何杯でも、美味しい美味しいSIPA
Karl Straussの新定番はMosaic（2012年より市場に出回っているホップで、Simcoeを親に持つ。力強いシトラスと鮮やかなトロピカルさを特徴とする）シングル・ホップのセッションIPA。もともとはブリュワーのSean Albrecht（彼はサンディエゴ・ダウンタウンにあるメインブリュワリーの監督役も務めている）が考案したレシピをスモールバッチ・テストプログラム「Tank Tap」の一つとして醸造したものに起源を持つ。二度にわたってドライホッピングを施し、低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめる。たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュです。
Great American Beer Festival 2014年 銅賞受賞
賞味期限 18年11月16日
- STYLESession IPA
- ABV5.5%
- IBUS45
- 香りフルーティー
- 色Yellow
- コク
- 苦み
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